Lo Chef - Lino

Nella cucina aziendale grazie alla  pluriesperienza del nostro Partron Chef Lino, rivivono le ricette della nonna, con cotture lente e rivisitate all'occorrenza: pane e pizza, con farine locali molate in antichi mulini, sono impastati con il lievito madre, ottenuto dalla macerazione della frutta. 

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Una cantina con soli vini siciliani per accompagnare le pietanze cucinate. I nostri menù cambiano in base alle stagioni cosi da potervi regalare sempre differenti emozioni culinarie.

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